Состав: свинина (шейная часть), смесь посолочно-нитритная,  пряности,  ароматизатор (трюфель).

Диаметр: 0,65

Вес: 0,40+-0,45 кг.

Упаковка: Вакуумная

Оболочка: Белковая

Срок годности и условия хранения:
в вакуумной упаковке при t от 2 до 60С и относительной влажности воздуха 75±5% Срок годности: 40 суток.